Tack alla ni som gjorde gårdagskvällen på Högre Höjder till just en sådan kväll jag hade hoppats på. Ville samla mina nära & kära till någonting trevligt, en höstbuffé, och jag tycker det var riktigt trevligt.

Kvällen inleddes med en bubbeldrink med smak av kokos och jordgubb, riktigt god och kommer göras igen.

Buffén bestod av:

• Gravad lax med hovmästarsås
• Rökt lax med krämig äppelsallad
• Rökt sik med romcremé
• Kantarellpaj med pesto av soltorkade tomater
• Getostpaj med rostade pinjenötter och rosmarinhonung
• Vegetarisk paj
• Lufttorkad skinka
• Tjälknöl
• Taleggio med fänkålsmarmelad
• Kyckling drumsticks chili
• Bbq kryddade kamben
• Bulgursallad med spetskål och äpplen
• Kall potatissallad med rödbetor, paprika, lök, körsbärstomater

Till det serverades det ett riktigt gott rött till, ett av mina favoritviner - ett mjukt Syrahvin till det. En brownietårta med en kaffedrink till för dom som ville ha det.

Saknade några... men gladdes åt er som var där. Tack för en trevlig kväll!

 

Stina

8 oktober 2007 08:18

Tack själv för en jättetrevlig kväll tjejen!!!:0) Jag kan helt ärligt säga att det för mig var helgens höjdpunkt! Att få lämna kaoset hemma för en stund och njuta av mysig miljö, god mat och väldigt trevligt sällskap. Tänkte ju på "dagen efter" som bekant och avstod från det smarriga röda...men tror att jag fick i mig av allt(!) det andra...hm.;0)

Att jag skulle få avnjuta go´sakerna i dagarna 3 var ju en otippad överraskning, men hatten av och tack & bock för gårdagens matleverans...tack vare dig så slipper jag middagsbestyren senare idag. Guld värt!
Att JAG tog med mig Ernst(!) i lördags var väl inte helt väntat heller...synd att han inte syns bättre på paketet på bilden ovan;0)
Kramen...

 

Ingrid

8 oktober 2007 08:19

Dax att ge ut en receptbok tycker jag.
Kramis

 

Figgelito

8 oktober 2007 08:41

Tack själv!

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Åkte hem till mamma ikväll, behövde henne. Håkan hade köpt blommor, aldrig har väl en bukett med blandade tulpaner varit vackrare än nu. Huvudvärken kom som ett brev på posten, vilket kanske inte är så konsigt om man knappt ätit något.   Känner mig ö...

Jag har blivit skrämd till tystnad, tror bara det att den som skräms glömt bort vilken person som finns bakom fasaden. Mig skrämmer man inte till tystnad och definitivt inte nu. Varken då, nu eller i framtiden... that´s it!   Dags att lägga ett kapit...

Ni som inte vill läsa gnäll, kan vända här... Äntligen fredag, som jag längtat. Från det att jag satte foten på jobbet i måndags har jag haft nedräkning till helgen på ett sätt jag aldrig någonsin känt förrut...*ogillar känslan skarpt*   Två övertids...

Det står en tvättmaskin där nere... längtar efter den. Det står en torktumlare där nere... längtar efter den. Det står en dammsugare där nere... längtar efter den. Det finns dammtrasor i lådan... längtar efter dom. Det finns allrengöring under diskbä...

Idag är det en sån här dag man inte skulle ha gått upp... allt bara jävlas! ALLT!...