Idag bjöd jag hem mamma och Håkan med mormor och Fanny på middag till Högre Höjder. Svängde ihop en balsamicofilé med tryffelolja. Gjorde en sallad med fikon, physalis, ädelost och hackade hasselnötter till. En gratäng med babyspenat och scharlottenlök serverades det till. En mjuk italienare till det, riktigt gott vin!

Efterrätten blev en vitchokladmousse med passionfruktsås, och en kaffedrink för oss som ville ha det, på kaffe eller espresso. En väldigt trevlig kväll här på Högre Höjder!

 

Malin Z

27 december 2007 17:03

Mmmmm, menyn låter väldigt gott. Och låter enklare att göra än vad det var - "svängde ihop", eller? Blev väldigt nyfiken, rätter som jag inte har gjort någongång.

 

Grodis

27 december 2007 22:20

Åh, herrejösses så gott! *dregglar*
Vaddå "svängde ihop"..!? Låter ju huuuur avancerat som helst.. och hur UNDERBART gott som helst. Du får väldigt gärna berätta hur du gick till väga? Låter som en toppenbra nyårsmeny.

STOR KRAM och TACK återigen... du är för go´!

http://grodis.bloggagratis.se

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Åkte hem till mamma ikväll, behövde henne. Håkan hade köpt blommor, aldrig har väl en bukett med blandade tulpaner varit vackrare än nu. Huvudvärken kom som ett brev på posten, vilket kanske inte är så konsigt om man knappt ätit något.   Känner mig ö...

Jag har blivit skrämd till tystnad, tror bara det att den som skräms glömt bort vilken person som finns bakom fasaden. Mig skrämmer man inte till tystnad och definitivt inte nu. Varken då, nu eller i framtiden... that´s it!   Dags att lägga ett kapit...

Ni som inte vill läsa gnäll, kan vända här... Äntligen fredag, som jag längtat. Från det att jag satte foten på jobbet i måndags har jag haft nedräkning till helgen på ett sätt jag aldrig någonsin känt förrut...*ogillar känslan skarpt*   Två övertids...

Det står en tvättmaskin där nere... längtar efter den. Det står en torktumlare där nere... längtar efter den. Det står en dammsugare där nere... längtar efter den. Det finns dammtrasor i lådan... längtar efter dom. Det finns allrengöring under diskbä...

Idag är det en sån här dag man inte skulle ha gått upp... allt bara jävlas! ALLT!...